PRIVATLIVSPOLITIK & COOKIES

For at du kan få undervisning og en uddannelse på en skole som Niels Brock, er det nødvendigt, at skolen behandler (indsamler, opbevarer og bruger) nogle oplysninger om dig. Det beskriver vi i vores privatlivspolitik. Vi bruger cookies til at give dig den bedst mulige oplevelse på siden. Cookies bruges til statistik og målrettet markedsføring. Hvis du klikker videre på siden accepterer du, at der sættes cookies. Læs mere om Niels Brocks privatlivspolitik og brug af cookies her

Convenience

Området for convenience er, som den øvrige detailsektor, præget af skarp konkurrence, brancheglidning, ny teknologi og ændret kundeadfærd. Elever skal kunne mere end nogensinde før. Vi tilbyder derfor en digital udgave af convenience, der matcher fremtidens krav om digital undervisning og praksis i egen butik. 

Forbrugsmønstre ændres og forbrugeren er ”on-the-go”. Derfor er convenience en uddannelse, der matcher fremtidens krav med et veltilrettelagt undervisningsforløb, der kombinerer de bedste læringsmetoder fra digital undervisning og praksis i egen butik. Eleven løser opgaver med mersalg og varepræsentation. Denne træning skaber værdi til butikken, og eleven kan stort set indgå i den normale bemanding.

Praktiske øvelser dokumenteres gennem arbejdet med digitale øvelser via video eller online tilbagemelding til en personlig uddannelsescoach på Niels Brock. Eleven kommer naturligvis til at lære om fødevarekontrol, renlighed, egenproduktion mv. Forløbet afsluttes med en fagprøve, der tager afsæt i praktikvirksomheden.

Convenience.jpg
convenience skema.jpg
Uddannelsens struktur

Uddannelsen består af to års praktik, hvoraf der er i alt seks skoleuger. Tre uger tilrettelægges på skolen og tre uger tilrettelægges i butikken med digital undervisning. I de digitale uger arbejder eleven med opgaver, der først og fremmest retter sig mod mersalg i ’egen’ butik. Vi tror på, at ’uddannelse i butik’ giver bedre sammenhæng mellem teori og praksis. Den større relevans giver bedre læring og bedre kompetencer, og de øgede kompetencer giver mersalg og gode kundeoplevelser.

De tre uger på skolen vil blive fulgt op med flere butiksbesøg. De seks ugers undervisning kan fx tilrettelægges som vist i skemaet til venstre.

 

Kontakt

Ønsker du at vide mere om uddannelsen, er du velkommen til at kontakte:

Uddannelseschef Hovedforløbet
Henriette Jørgensen Uddannelseschef Hovedforløbet

Niels Brock Hovedforløb

Praktikservice